Alta intensidade e complexidade aromática de origem brasileira

O Chocolate Unique Meio Amargo 63% Cacau é produzido a partir de amêndoas cultivadas sob a sombra da Mata Atlântica baiana, revelando um perfil sensorial rico e sofisticado. Com maior concentração de cacau, entrega profundidade de sabor e uma evolução aromática envolvente: notas iniciais de frutas vermelhas que se desdobram em nuances de caramelo e toques cítricos em perfeita harmonia.

Elaborado com manteiga de cacau, é um chocolate nobre que oferece excelente fluidez, brilho refinado e textura firme após a cristalização. O formato em gotas facilita o derretimento e a dosagem, proporcionando precisão no preparo e alto desempenho técnico em aplicações da confeitaria fina.

Um chocolate de origem e personalidade marcantes, ideal para criações que valorizam complexidade e excelência